田教授種“田”，為什么這么甜

田生科駕駛鏟車在柑橘大棚里勞動。

田生科在觀察柑橘長勢。王敏智攝

記者 黃書波

見過拍照時瞬間補(bǔ)光的人很多，但長時間給果樹補(bǔ)光，大多數(shù)人聞所未聞。

浙江大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院副教授、博士生導(dǎo)師田生科，就在做這樣的事。他給掛果的柑橘樹掛上補(bǔ)光燈，樹下覆蓋白色反光膜，“補(bǔ)光能使葉下果實(shí)著色更佳，還可以提高果實(shí)的糖度”。

位于浙江臺州市黃巖區(qū)寧溪鎮(zhèn)嶺根村的200余畝柑橘園，就是田生科種的“田”。

從美國留學(xué)回來的博士后種植柑橘，讓素有“中華橘園”美譽(yù)的黃巖當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的眼珠“掉”了一地。

開辟果園第一步，先改良土地，讓土地長草，樹苗卻用營養(yǎng)缽培育。田生科解釋，“這是為了提高土壤有機(jī)質(zhì)，增加土壤保水保肥能力，減少種植項(xiàng)目對環(huán)境的影響?！?/p>

柑橘種在像盆栽花卉一樣的籮筐狀容器里，營養(yǎng)土由鋸末粉、茭白葉、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)廢棄物按特定配比組成。田生科說，這是“根域限制栽培”模式，這種模式結(jié)合智能水肥一體化設(shè)施，不僅可以大幅度提高水肥的利用率，還可以促進(jìn)果實(shí)后期的上色與糖分積累。

走進(jìn)這些柑橘大棚，攝像頭、土壤溫度濕度傳感器、光照強(qiáng)度傳感器、二氧化碳傳感器……就像進(jìn)入了一個現(xiàn)代化車間。田生科用手機(jī)演示，“這是運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采集果園的溫度、濕度、土壤養(yǎng)分、光照等信息，我在杭州給學(xué)生上課的課間休息時，掏出手機(jī)就可以調(diào)動通風(fēng)、遮陽、噴灌等設(shè)施對果樹進(jìn)行養(yǎng)護(hù)?！?/p>

田生科是2018年來黃巖種植柑橘的，39歲的他從親戚朋友手里籌集了300多萬元資金，又向銀行貸款了100萬，在嶺根村流轉(zhuǎn)了200余畝土地，開啟了“精品柑橘綠色智慧栽培模式構(gòu)建及技術(shù)集成示范”項(xiàng)目研究，將他的實(shí)驗(yàn)室搬到了黃巖山區(qū)。

跨出這一步，阻力如山。田生科在寧波市寧海縣農(nóng)村長大，鄉(xiāng)親們聽說田博士要種植柑橘后，好心勸說田生科的家人，“讀了博士，留了學(xué)，好不容易洗干了腳上的泥，這一頭又扎進(jìn)泥潭里，怕不是讀書讀傻了”。就連嶺根村的村民也不理解，“我們一年到頭伺候果樹也掙不到多少錢，你這又是建大棚，又是這啥那啥的高科技，要投那么多錢，小心掉進(jìn)火坑喲?！?/p>

但，田生科也得到了所在學(xué)院和妻子的堅(jiān)定支持。同樣在浙江大學(xué)任教的妻子對他說，“在實(shí)踐生產(chǎn)中做科研，讓研究成果落地，我們的努力會更有價值。放心大膽去干，我全力支持!哪怕失敗，至少我們?yōu)槔硐肱^。”“正是因?yàn)橛辛思依锏睦斫?，我才能用房產(chǎn)抵押向銀行貸款，才有了項(xiàng)目啟動資金?！碧锷普f。

理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)卻骨感。一身本領(lǐng)要打通“實(shí)驗(yàn)室研究成果與農(nóng)戶種植最后一公里”的大教授，滿腔抱負(fù)想探索“省力化、精品化、綠色化農(nóng)業(yè)種植新模式”的“洋博士”，卻在黃巖遭遇了水土不服，遇到了想象不到的困難。

建設(shè)大棚需要平整土地，勢必要破壞每家每戶的田埂，一些村民不理解，堵路的、罵人的都有;2020年種植的“紅美人”柑橘開始掛果，原本預(yù)估有個好收成，沒想到來了最低達(dá)零下15℃的強(qiáng)冷空氣，不僅樹上果子被凍壞，而且大量掛果樹和培育的優(yōu)質(zhì)大苗也被凍死，直接經(jīng)濟(jì)損失預(yù)估達(dá)300萬，“賠得差點(diǎn)揭不開鍋”;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園，需要高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)人才，“但我這里不定期聘請的勞動力大部分是60歲以上的老人，目前面臨著年齡和知識斷層的問題……

“不經(jīng)歷挫折，不能夠成長。”田生科說，與這些困難相比，和農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民零距離的接觸，讓他的收獲更大。

“我以前對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村一級干部不夠了解，甚至有負(fù)面印象，這是一個誤區(qū)?！碧锷普f，這個項(xiàng)目得以延續(xù)，離不開基層干部的誠心服務(wù)。沒有他們的幫助，一個外來者要想從群眾手里流轉(zhuǎn)這片土地做實(shí)驗(yàn)，磨破嘴皮也不可能;沒有他們的鼓勵，協(xié)助對接申報500萬元金額資助的臺州市“500精英計(jì)劃”，并因此獲得了銀行的300萬貸款，這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)難以為繼;沒有他們的支持，2020年強(qiáng)冷空氣來襲時，幾乎不可能保住核心區(qū)塊實(shí)驗(yàn)大棚的橘樹?！叭绻f人才是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵，那我覺得堅(jiān)強(qiáng)的干部隊(duì)伍就是鄉(xiāng)村振興的前提?！?/p>

“和在實(shí)驗(yàn)室里與數(shù)據(jù)為伴不一樣，扎根鄉(xiāng)村讓我的朋友圈越來越大?！鄙聿慕〈T、走路大步流星的田生科這幾年種植柑橘，學(xué)會了操作挖掘機(jī)、拖拉機(jī)、旋耕機(jī)，接觸到了許許多多農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的朋友。與種植大戶交流，可以積累種植經(jīng)驗(yàn);與育苗老板溝通，可以互補(bǔ)用肥心得;與農(nóng)資廠商對接，可以獲得最新的業(yè)內(nèi)信息……一旦有了新的想法，就可以和他們探討，成功后直接在種植園里推廣，這是以前在實(shí)驗(yàn)室很難做到的。以前更多是從文獻(xiàn)中去發(fā)掘和提煉科學(xué)問題，而現(xiàn)在走的是“田里—實(shí)驗(yàn)室—田里”的研究路子，實(shí)現(xiàn)了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和實(shí)踐應(yīng)用的無縫對接。

“最大收獲，還是找到了未來的研究方向?！碧锷普f，別看這個數(shù)字化種植園不大，但卻是多學(xué)科交叉的科研領(lǐng)域。以前研究重金屬土壤修復(fù)和養(yǎng)分高效利用的田生科，越來越強(qiáng)烈意識到單一的學(xué)科研究不足以支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展，“要想解決‘田’里的問題，就要進(jìn)行智力集合，與更多‘田’里的專家合作，跨界物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)聯(lián)姻，搞清楚種好‘田’的根本問題”。

“實(shí)驗(yàn)室環(huán)境是可控的。但農(nóng)田的環(huán)境是不可控的，農(nóng)業(yè)的風(fēng)險也是不可預(yù)見的。我想做的是，把這些不可控的因素進(jìn)行可控化研究，使農(nóng)業(yè)能提質(zhì)增效，使農(nóng)民能夠輕松掙錢?！碧锷普f。